Ecomely

Język

Ndolé: zdjęcie dania
Zdjęcie poglądowe: Coco lago — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Mięsa

Ndolé

Kameruńskie danie z gorzkich liści (lub szpinaku) z orzeszkami ziemnymi, mięsem i krewetkami.

  • 1 godz. 30 min
  • 6 osób
  • Średnie
  • Droższe
  • kameruńska

Oceń przepis po ugotowaniu

Zapisz w ulubionychDodaj do listy zakupów

Składniki

Składniki

Przyprawy

Do podania

Wartości odżywcze

611 kcal na porcję

Białko
39,4 g
Węglowodany
12,4 g
w tym cukry
4,5 g
Tłuszcz
43,3 g
w tym nasycone kwasy tłuszczowe
7,8 g
Błonnik
6,7 g

Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.

Przygotowanie

  1. Gotuj mięso 40 min z jedną cebulą, czosnkiem, imbirem i kostką bulionową.
  2. Gotuj orzeszki 15 min i zmiksuj na pastę.
  3. Dodaj pastę z orzeszków i liście do mięsa, duś 15 min.
  4. Podsmaż drugą cebulę z krewetkami i dodaj do dania.

Inne pomysły

Hachis parmentier1 godz. · 4 os.Domowe burgery25 min · 4 os.Chili con carne1 godz. · 4 os.Pieczony kurczak1 godz. 30 min · 4 os.Kuskus1 godz. 30 min · 6 os.Curry z kurczakiem40 min · 4 os.Blanquette z cielęciny2 godz. · 6 os.Pot-au-feu3 godz. 30 min · 6 os.

Oryginalny przepis Ecomely.