Ecomely

Język

Pielmieni: zdjęcie dania
Zdjęcie poglądowe: Eugene Kim @ Flickr — CC BY 2.0, Wikimedia Commons
Mięsa

Pielmieni

Małe rosyjskie pierożki z mięsem, podawane ze śmietaną i koperkiem.

  • 1 godz.
  • 4 osoby
  • Średnie
  • Droższe
  • rosyjska

Oceń przepis po ugotowaniu

Składniki

Składniki

Przyprawy

Do podania

Wartości odżywcze

496 kcal na porcję

Białko
32,3 g
Węglowodany
52,8 g
w tym cukry
2,4 g
Tłuszcz
16,2 g
Błonnik
3,1 g

Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.

Przygotowanie

  1. Zagnieć mąkę, jajko, wodę i sól; odstaw na 30 min.
  2. Wymieszaj mięso, startą cebulę, sól i pieprz.
  3. Rozwałkuj ciasto cienko, wytnij kółka, nałóż farsz, złóż i sklej końce.
  4. Gotuj 6 min w osolonej wrzącej wodzie; podawaj ze śmietaną i koperkiem.

Inne pomysły

Oryginalny przepis Ecomely.