Kurczak z imbirem

Zdjęcie poglądowe: Sophie — CC BY 2.0, Wikimedia Commons

Mięsa

Kurczak z imbirem

Karmelizowany kurczak ze świeżym imbirem, słodko-słony, w stylu wietnamskim.

35 min
4 osoby
Średnie
Umiarkowane
wietnamska

Oceń przepis po ugotowaniu

Zapisz w ulubionych Dodaj do listy zakupów

Składniki

Przyprawy

2 ząbki Czosnek
Pieprz
Szczypiorek

Do podania

Ryż

Wartości odżywcze

278 kcal na porcję

Białko: 21 g
Węglowodany: 13,2 g
w tym cukry: 12 g
Tłuszcz: 15,4 g
w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 4,4 g
Błonnik: 0,7 g

Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.

Przygotowanie

Zrób ciemny karmel z cukru i 2 łyżek wody.
Dodaj kurczaka, imbir pokrojony w słupki, czosnek i cebulę.
Dodaj sos nuoc-mâm i pół szklanki wody, gotuj 20 min, aż sos zgęstnieje.

Inne pomysły

Hachis parmentier1 godz. · 4 os.Domowe burgery25 min · 4 os.Chili con carne1 godz. · 4 os.Pieczony kurczak1 godz. 30 min · 4 os.Kuskus1 godz. 30 min · 6 os.Curry z kurczakiem40 min · 4 os.Blanquette z cielęciny2 godz. · 6 os.Pot-au-feu3 godz. 30 min · 6 os.