Ecomely

Język

Kurczak moambé: zdjęcie dania
Zdjęcie poglądowe: Brigade Piron — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Mięsa

Kurczak moambé

Danie z Konga: kurczak duszony w sosie z orzechów palmowych (lub z orzeszków ziemnych).

  • 1 godz. 15 min
  • 4 osoby
  • Średnie
  • Umiarkowane
  • kongijska

Oceń przepis po ugotowaniu

Zapisz w ulubionychDodaj do listy zakupów

Składniki

Składniki

Przyprawy

Do podania

Wartości odżywcze

784 kcal na porcję

Białko
48,3 g
Węglowodany
12,8 g
w tym cukry
9,7 g
Tłuszcz
59,1 g
w tym nasycone kwasy tłuszczowe
10,4 g
Błonnik
3 g

Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.

Przygotowanie

  1. Zrumień kurczaka z cebulą i czosnkiem.
  2. Dodaj pomidory, rozrobiony moambé i wodę do wysokości składników.
  3. Gotuj na małym ogniu 50 min, aż sos zgęstnieje.

Inne pomysły

Hachis parmentier1 godz. · 4 os.Domowe burgery25 min · 4 os.Chili con carne1 godz. · 4 os.Pieczony kurczak1 godz. 30 min · 4 os.Kuskus1 godz. 30 min · 6 os.Curry z kurczakiem40 min · 4 os.Blanquette z cielęciny2 godz. · 6 os.Pot-au-feu3 godz. 30 min · 6 os.

Oryginalny przepis Ecomely.