Ośmiornica po galicyjsku

Zdjęcie poglądowe: Kolossus — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons

Ryby

Ośmiornica po galicyjsku

Delikatna ośmiornica na ziemniakach, z wędzoną papryką, grubą solą i oliwą.

1 godz. 15 min
4 osoby
Średnie
Tanie
hiszpańska

Oceń przepis po ugotowaniu

Zapisz w ulubionych Dodaj do listy zakupów

Składniki

Składniki

1 kg Ośmiornica (rozmrożona)
4 Ziemniaki
6 łyżki Oliwa z oliwek

Przyprawy

2 łyżeczki Wędzona papryka
Gruba sól

Wartości odżywcze

426 kcal na porcję

Białko: 29,2 g
Węglowodany: 26,4 g
w tym cukry: 1,3 g
Tłuszcz: 21,6 g
w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 3,5 g
Błonnik: 3 g

Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.

Przygotowanie

Zanurz ośmiornicę 3 razy we wrzącej wodzie, a następnie gotuj ją 50 minut.
Ugotuj ziemniaki w tej samej wodzie.
Pokrój ośmiornicę nożyczkami na plasterkach ziemniaków.
Polej oliwą i posyp papryką oraz grubą solą.

Inne pomysły

Przekąski na spotkanie15 min · 6 os. · budżetowe Makaron z tuńczykiem i pomidorami20 min · 4 os.Domowe falafele35 min · 4 os. · budżetowe Hummus10 min · 6 os. · budżetowe Tapenada10 min · 4 os. · budżetowe Naan z serem35 min · 6 os. · budżetowe Tzatziki10 min · 4 os. · budżetowe Akra z dorsza45 min · 6 os. · budżetowe