Ecomely

Język

Rogan josh: zdjęcie dania
Zdjęcie poglądowe: gahdjun — CC BY 2.0, Wikimedia Commons
Mięsa

Rogan josh

Kaszmirskie curry z jagnięciny, czerwone i aromatyczne, z jogurtem i przyprawami.

  • 1 godz. 50 min
  • 4 osoby
  • Średnie
  • Droższe
  • indyjska

Oceń przepis po ugotowaniu

Zapisz w ulubionychDodaj do listy zakupów

Składniki

Składniki

Przyprawy

Do podania

Wartości odżywcze

461 kcal na porcję

Białko
33,5 g
Węglowodany
7,4 g
w tym cukry
4,5 g
Tłuszcz
32,4 g
w tym nasycone kwasy tłuszczowe
8,5 g
Błonnik
2 g

Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.

Przygotowanie

  1. Podsmaż całe przyprawy, aż zaczną skwierczeć, dodaj cebulę.
  2. Dodaj czosnek, imbir, mięso i paprykę.
  3. Dodaj jogurt, koncentrat i wodę, duś 1 h 15 min.

Inne pomysły

Boeuf bourguignon3 godz. 30 min · 6 os.Colombo wieprzowe1 godz. 20 min · 4 os.Gulasz2 godz. 20 min · 6 os.Pulled pork i coleslaw4 godz. 20 min · 8 os.Osso buco1 godz. 50 min · 4 os.Indyk marengo1 godz. 05 min · 4 os.Zrazy cielęce1 godz. · 4 os.Wołowina z marchewką2 godz. 50 min · 6 os.

Oryginalny przepis Ecomely.