Sałatka z buraków, koziego sera i orzechów

Zdjęcie poglądowe: Chris Olszewski — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons

Sałatki i przystawki

Sałatka z buraków, koziego sera i orzechów

Miękkie buraki, świeży kozi ser i orzechy włoskie, sos balsamiczny.

10 min
4 osoby
Łatwe
Umiarkowane

Oceń przepis po ugotowaniu

Zapisz w ulubionych Dodaj do listy zakupów

Składniki

Składniki

500 g Ugotowane buraki
120 g Świeży kozi ser
50 g Orzechy włoskie
100 g Roszponka

Przyprawy

2 łyżki Ocet balsamiczny
4 łyżki Olej orzechowy lub oliwa z oliwek
Sól

Wartości odżywcze

346 kcal na porcję

Białko: 8,4 g
Węglowodany: 12,4 g
w tym cukry: 10,8 g
Tłuszcz: 28,1 g
w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 6,8 g
Błonnik: 4,6 g

Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.

Przygotowanie

Pokrój buraki na ćwiartki.
Ułóż na roszponce z pokruszonym kozim serem i orzechami.
Polej sosem winegret.

Inne pomysły

Kremowa polenta z pieczarkami30 min · 4 os.Krem z brokułów30 min · 4 os. · budżetowe Sałatka z cykorii, jabłka i orzechów włoskich10 min · 4 os.Sałatka z jarmużu, jabłka i parmezanu15 min · 4 os.Sałatka z fenkułem i pomarańczą15 min · 4 os. · budżetowe Lablabi30 min · 4 os. · budżetowe Sałatka z czerwonej kapusty z jabłkiem i orzechami15 min · 4 os.Camembert pieczony w piekarniku25 min · 4 os. · budżetowe