Zdjęcie poglądowe: Pug Girl — CC BY 2.0, Wikimedia Commons

Mięsa

Tagliata wołowa z rukolą i parmezanem

Obsmażona wołowina pokrojona w plastry na rukoli, z wiórkami parmezanu i octem balsamicznym.

18 min
4 osoby
Łatwe
Droższe
włoska

Oceń przepis po ugotowaniu

Zapisz w ulubionych Dodaj do listy zakupów

Składniki

Przyprawy

2 łyżki Ocet balsamiczny
Rozmaryn
Fleur de sel
Pieprz

Wartości odżywcze

332 kcal na porcję

Białko: 38,3 g
Węglowodany: 3,6 g
w tym cukry: 2,4 g
Tłuszcz: 18 g
w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 5,3 g
Błonnik: 0,7 g

Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.

Przygotowanie

Obsmaż mięso po 3 min z każdej strony z rozmarynem.
Odstaw na 5 min, po czym pokrój w cienkie plastry.
Ułóż na rukoli z pomidorkami, wiórkami parmezanu, oliwą i octem balsamicznym.

Inne pomysły

Sałatka Cezar25 min · 4 os.Sałatka makaronowa25 min · 4 os.Tabbouleh20 min · 6 os. · budżetowe Sałatka nicejska30 min · 4 os.Sałatka grecka15 min · 4 os.Sałatka z komosą ryżową30 min · 4 os.Szaszłyki z kurczaka tikka30 min · 4 os.Tabuleh libański25 min · 4 os. · budżetowe

Oryginalny przepis Ecomely.