Zdjęcie poglądowe: Quadell — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons

Mięsa

Tamales z kurczakiem

Ciasto kukurydziane z kurczakiem w sosie, gotowane na parze w liściach kukurydzy.

2 godz. 15 min
8 osób
Wymagające
Umiarkowane
meksykańska

Oceń przepis po ugotowaniu

Zapisz w ulubionych Dodaj do listy zakupów

Składniki

Składniki

Przyprawy

1 łyżeczka Proszek do pieczenia
Sól

Wartości odżywcze

452 kcal na porcję

Białko: 13,6 g
Węglowodany: 51,1 g
w tym cukry: 1,8 g
Tłuszcz: 20,9 g
w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 8,2 g
Błonnik: 2,3 g

Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.

Przygotowanie

Namocz liście przez 1 godz.
Ubij smalec, dodaj masę, proszek do pieczenia, sól i bulion, aż powstanie miękkie ciasto.
Rozsmaruj ciasto na liściach, nałóż kurczaka w sosie i zawiń.
Gotuj na parze 1 godz. 15 min, ustawiając tamales pionowo.

Inne pomysły

Hachis parmentier1 godz. · 4 os.Domowe burgery25 min · 4 os.Chili con carne1 godz. · 4 os.Pieczony kurczak1 godz. 30 min · 4 os.Kuskus1 godz. 30 min · 6 os.Curry z kurczakiem40 min · 4 os.Blanquette z cielęciny2 godz. · 6 os.Pot-au-feu3 godz. 30 min · 6 os.

Oryginalny przepis Ecomely.