Truffade

Zdjęcie poglądowe: Slastic — Public domain, Wikimedia Commons

Dania na co dzień

Truffade

Smażone ziemniaki ze świeżym serem tome z Cantal, który się topi i ciągnie.

45 min
4 osoby
Średnie
Droższe
owernijska

Oceń przepis po ugotowaniu

Zapisz w ulubionych Dodaj do listy zakupów

Składniki

Składniki

1 kg Ziemniaki
400 g Świeży ser tome z Cantal
3 łyżki Tłuszcz z kaczki lub smalec

Przyprawy

2 ząbki Czosnek
Natka pietruszki
Sól

Do podania

Szynka z Owernii
Sałata

Wartości odżywcze

675 kcal na porcję

Białko: 32,1 g
Węglowodany: 41 g
w tym cukry: 2 g
Tłuszcz: 40,7 g
w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 23,2 g
Błonnik: 4,6 g

Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.

Przygotowanie

Smaż ziemniaki pokrojone w plasterki przez 25 minut.
Dodaj czosnek i ser tome pokrojony w cienkie plasterki.
Mieszaj, aż ser zacznie się ciągnąć.

Inne pomysły

Zupa jarzynowa45 min · 4 os. · budżetowe Zapiekanka z kalafiora45 min · 4 os. · budżetowe Zupa porowa z ziemniakami45 min · 4 os. · budżetowe Kremowa polenta z pieczarkami30 min · 4 os.Krem z batatów na mleku kokosowym40 min · 4 os. · budżetowe Aligot50 min · 4 os.Zapiekana dynia piżmowa z szałwią1 godz. · 4 os.Dal z czerwonej soczewicy i batatów35 min · 4 os. · budżetowe