Ecomely

Język

Vindaloo ze schabu wieprzowego: zdjęcie dania
Zdjęcie poglądowe: cyclonebill — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
Mięsa

Vindaloo ze schabu wieprzowego

Curry z Goa z octem, czosnkiem i chili: wyraziste i aromatyczne.

  • 1 godz. 35 min
  • 4 osoby
  • Średnie
  • Umiarkowane
  • indyjska

Oceń przepis po ugotowaniu

Zapisz w ulubionychDodaj do listy zakupów

Składniki

Składniki

Przyprawy

Do podania

Wartości odżywcze

537 kcal na porcję

Białko
38,5 g
Węglowodany
6,9 g
w tym cukry
4,1 g
Tłuszcz
38,9 g
w tym nasycone kwasy tłuszczowe
12,1 g
Błonnik
2,6 g

Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.

Przygotowanie

  1. Zmiksuj czosnek, imbir, przyprawy i ocet na pastę; zamarynuj w niej wieprzowinę na 2 godziny.
  2. Zeszklij cebule na złoto, dodaj mięso wraz z marynatą.
  3. Dodaj pomidory i szklankę wody, duś na małym ogniu 1 godzinę.

Inne pomysły

Boeuf bourguignon3 godz. 30 min · 6 os.Colombo wieprzowe1 godz. 20 min · 4 os.Gulasz2 godz. 20 min · 6 os.Pulled pork i coleslaw4 godz. 20 min · 8 os.Osso buco1 godz. 50 min · 4 os.Indyk marengo1 godz. 05 min · 4 os.Zrazy cielęce1 godz. · 4 os.Wołowina z marchewką2 godz. 50 min · 6 os.

Oryginalny przepis Ecomely.