Vitello tonnato

Zdjęcie poglądowe: cyclonebill from Copenhagen, Denmark — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons

Mięsa

Vitello tonnato

Cienkie plastry zimnej cielęciny polane kremowym sosem z tuńczyka i kaparów.

1 godz.
6 osób
Średnie
Droższe
włoska

Oceń przepis po ugotowaniu

Zapisz w ulubionych Dodaj do listy zakupów

Składniki

Przyprawy

Sól
Pieprz

Wartości odżywcze

299 kcal na porcję

Białko: 43,8 g
Węglowodany: 0,6 g
w tym cukry: 0,2 g
Tłuszcz: 13,1 g
w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 4 g
Błonnik: 0,1 g

Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.

Przygotowanie

Piecz pieczeń 40 min w 180 °C i zostaw do całkowitego ostygnięcia.
Zmiksuj tuńczyka z majonezem, anchois, sokiem z cytryny i odrobiną wody.
Pokrój cielęcinę bardzo cienko, polej sosem i posyp kaparami.

Inne pomysły

Sałatka Cezar25 min · 4 os.Pomidory faszerowane1 godz. 10 min · 4 os.Sałatka makaronowa25 min · 4 os.Tabbouleh20 min · 6 os. · budżetowe Małże po marynarsku30 min · 4 os.Sałatka nicejska30 min · 4 os.Cienka tarta pomidorowa z musztardą45 min · 6 os.Sałatka grecka15 min · 4 os.