Zdjęcie poglądowe: Arnaud 25 — CC0, Wikimedia Commons

Przekąski

Zaalouk

Marokańska gotowana sałatka z bakłażanów i pomidorów z kminem, do maczania w chlebie.

40 min
4 osoby
Średnie
Tanie
marokańska

Oceń przepis po ugotowaniu

Zapisz w ulubionych Dodaj do listy zakupów

Składniki

Składniki

2 Bakłażany
4 Pomidory
5 łyżki Oliwa z oliwek

Wartości odżywcze

214 kcal na porcję

Białko: 3,1 g
Węglowodany: 7,5 g
w tym cukry: 6,7 g
Tłuszcz: 17,6 g
w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 2,7 g
Błonnik: 5,9 g

Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.

Przygotowanie

Obierz bakłażany w paski i pokrój w kostkę.
Gotuj je z pomidorami, czosnkiem, przyprawami i oliwą 30 min, rozgniatając.
Dodaj kolendrę i cytrynę; podawaj ciepłe lub zimne.

Inne pomysły

Tortilla ziemniaczana40 min · 4 os. · budżetowe Gratin dauphinois1 godz. 35 min · 4 os. · budżetowe Ratatouille1 godz. 05 min · 4 os. · budżetowe Omlet10 min · 2 os. · budżetowe Zupa jarzynowa45 min · 4 os. · budżetowe Szakszuka35 min · 4 os. · budżetowe One pot pasta z pomidorami i mozzarellą20 min · 4 os.Mac and cheese35 min · 4 os. · budżetowe

Oryginalny przepis Ecomely.