Ecomely

Idioma

Albóndigas: foto do prato
Foto ilustrativa: Avicentegil — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Carnes

Albóndigas

Almôndegas espanholas cozidas lentamente em molho de tomate com páprica defumada.

  • 50 min
  • 4 pessoas
  • Médio
  • Mais caro
  • espanhola

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Ingredientes

Ingredientes

Especiarias & temperos

Informação nutricional

465 kcal por porção

Proteínas
29,7 g
Carboidratos
13,8 g
dos quais açúcares
5,2 g
Gorduras
30 g
das quais saturadas
9,2 g
Fibras
3 g

Estimativa da Ecomely calculada a partir dos ingredientes com a tabela Ciqual da ANSES, sem acompanhamentos nem o que se coloca a gosto.

Modo de preparo

  1. Modele pequenas almôndegas com a carne, o ovo, a farinha de rosca, o alho e a salsinha.
  2. Doure-as no azeite.
  3. Junte a cebola, o vinho, os tomates e a páprica e cozinhe em fogo baixo por 20 min.

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Receita original Ecomely.