Ecomely

Idioma

Arroz de marisco à portuguesa: foto do prato
Foto ilustrativa: Cayetano Delgado — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
Peixes

Arroz de marisco à portuguesa

Arroz malandrinho bem caldoso, com tomate, coentro e frutos do mar.

  • 50 min
  • 4 pessoas
  • Médio
  • Mais caro
  • portuguesa

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Ingredientes

Ingredientes

Especiarias & temperos

Informação nutricional

533 kcal por porção

Proteínas
32,8 g
Carboidratos
59,4 g
dos quais açúcares
4,5 g
Gorduras
17,5 g
das quais saturadas
3,2 g
Fibras
3,1 g

Estimativa da Ecomely calculada a partir dos ingredientes com a tabela Ciqual da ANSES, sem acompanhamentos nem o que se coloca a gosto.

Modo de preparo

  1. Refogue a cebola, o alho, as lulas e os tomates.
  2. Acrescente o arroz e o caldo de peixe e cozinhe por 15 min: deve ficar bem molhadinho.
  3. Acrescente os camarões e os mariscos por 5 min e finalize com o coentro.

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Receita original Ecomely.