Ecomely

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Paella: foto do prato
Foto ilustrativa: Joanbanjo — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
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Paella

Arroz com açafrão, frango, chorizo e frutos do mar.

  • 1 h
  • 6 pessoas
  • Elaborado
  • Mais caro
  • espanhola

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Ingredientes

Ingredientes

Especiarias & temperos

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Informação nutricional

522 kcal por porção

Proteínas
35,5 g
Carboidratos
55,8 g
dos quais açúcares
0,8 g
Gorduras
17,1 g
das quais saturadas
5,9 g
Fibras
1,1 g

Estimativa da Ecomely calculada a partir dos ingredientes com a tabela Ciqual da ANSES, sem acompanhamentos nem o que se coloca a gosto.

Modo de preparo

  1. Doure o frango e o chorizo em uma frigideira grande.
  2. Adicione o alho, o arroz, a páprica e o açafrão, depois o caldo quente.
  3. No meio do cozimento, distribua os camarões, os mexilhões e as ervilhas.
  4. Deixe cozinhar sem mexer até absorver o líquido, 20 min.

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Receita original Ecomely.