Ecomely

Idioma

Bao de porco braseado: foto do prato
Foto ilustrativa: Rick888chen — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Carnes

Bao de porco braseado

Pãezinhos macios no vapor recheados com barriga de porco laqueada, pepino e amendoim.

  • 2 h 10
  • 6 pessoas
  • Médio
  • Médio
  • taiwanesa

Já fez? Avalie a receita

Salvar nos favoritosAdicionar à minha lista de compras

Ingredientes

Ingredientes

Especiarias & temperos

Informação nutricional

522 kcal por porção

Proteínas
27,3 g
Carboidratos
45,3 g
dos quais açúcares
10,8 g
Gorduras
24,8 g
Fibras
2,8 g

Estimativa da Ecomely calculada a partir dos ingredientes com a tabela Ciqual da ANSES, sem acompanhamentos nem o que se coloca a gosto.

Modo de preparo

  1. Braseie a barriga por 1 h 30 com shoyu, açúcar, anis-estrelado, gengibre e água até cobrir; depois fatie.
  2. Amasse a farinha, o fermento, o leite e o açúcar; deixe crescer por 1 h.
  3. Modele ovais dobrados ao meio e cozinhe por 10 min no vapor.
  4. Recheie com o porco, o pepino, o amendoim picado e o coentro.

Outras ideias

Escondidinho de carne à francesa1 h · 4 pess.Hambúrgueres caseiros25 min · 4 pess.Chili con carne1 h · 4 pess.Frango assado1 h 30 · 4 pess.Cuscuz marroquino1 h 30 · 6 pess.Curry de frango40 min · 4 pess.Blanquette de vitela2 h · 6 pess.Pot-au-feu3 h 30 · 6 pess.

Receita original Ecomely.