Bugnes

Foto ilustrativa: Jmvernay — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons

Lanche & confeitaria

Bugnes

Sonhos de carnaval leves e crocantes, polvilhados com açúcar de confeiteiro.

45 min
8 pessoas
Médio
Econômico
lionesa

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Ingredientes

Especiarias & temperos

1 c. de sopa Água de flor de laranjeira
1 pitada Sal

Informação nutricional

292 kcal por porção

Proteínas: 5,9 g
Carboidratos: 25,2 g
dos quais açúcares: 4,3 g
Gorduras: 18,2 g
Fibras: 1,1 g

Estimativa da Ecomely calculada a partir dos ingredientes com a tabela Ciqual da ANSES, sem acompanhamentos nem o que se coloca a gosto.

Modo de preparo

Amasse todos os ingredientes até obter uma massa macia e deixe descansar por 1 h.
Abra a massa bem fina e corte losangos com um corte no centro.
Frite 1 min de cada lado e escorra.
Polvilhe com açúcar de confeiteiro.

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