Clafoutis de maçã caramelizada

Foto ilustrativa: B. Carlson — CC BY 2.0, Wikimedia Commons

Sobremesas

Clafoutis de maçã caramelizada

Maçãs douradas no caramelo, envolvidas em um creme de baunilha.

50 min
6 pessoas
Médio
Econômico

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Ingredientes

Especiarias & temperos

1 sachê Açúcar de baunilha

Informação nutricional

255 kcal por porção

Proteínas: 6,5 g
Carboidratos: 38,9 g
dos quais açúcares: 29,9 g
Gorduras: 7,7 g
Fibras: 1,8 g

Estimativa da Ecomely calculada a partir dos ingredientes com a tabela Ciqual da ANSES, sem acompanhamentos nem o que se coloca a gosto.

Modo de preparo

Caramelize as maçãs em gomos na manteiga com 40 g de açúcar.
Bata os ovos com o restante do açúcar, a farinha e o leite.
Despeje sobre as maçãs e asse por 35 min a 180 °C.

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