Sobremesas
Flan de confeiteiro
Creme de baunilha firme e macio sobre uma massa quebradiça.
Ingredientes
Ingredientes
Especiarias & temperos
Informação nutricional
301 kcal por porção
- Proteínas
- 8 g
- Carboidratos
- 45,3 g
- dos quais açúcares
- 24,4 g
- Gorduras
- 9,6 g
- das quais saturadas
- 5,5 g
- Fibras
- 0,6 g
Estimativa da Ecomely calculada a partir dos ingredientes com a tabela Ciqual da ANSES, sem acompanhamentos nem o que se coloca a gosto.
Modo de preparo
- Aqueça o leite com a baunilha.
- Bata os ovos, o açúcar e o amido, despeje o leite quente e engrosse no fogo, mexendo com o fouet.
- Despeje sobre a massa e asse por 50 min a 180 °C.
- Deixe esfriar e leve à geladeira por 4 h.
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Receita original Ecomely.