Petiscos
Fougasse de azeitonas
Pão achatado e vazado com azeite, azeitonas e ervas de Provence.
Ingredientes
Ingredientes
Especiarias & temperos
Informação nutricional
426 kcal por porção
- Proteínas
- 12,1 g
- Carboidratos
- 56,6 g
- dos quais açúcares
- 1,3 g
- Gorduras
- 15,4 g
- Fibras
- 4,4 g
Estimativa da Ecomely calculada a partir dos ingredientes com a tabela Ciqual da ANSES, sem acompanhamentos nem o que se coloca a gosto.
Modo de preparo
- Misture e sove a farinha, o fermento, a água, o sal e o azeite, adicione as azeitonas; deixe crescer por 1 h 30.
- Abra a massa em formato de folha, faça cortes e abra-os.
- Pincele com azeite, polvilhe as ervas e asse por 20 min a 220 °C.
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Receita original Ecomely.