Foto ilustrativa: Arnaud 25 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons

Petiscos

Pissaladière

Massa de pão coberta com cebolas macias, anchovas e azeitonas pretas: a torta de Nice.

1 h 20
6 pessoas
Médio
Econômico
de Nice

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Ingredientes

Especiarias & temperos

Tomilho
Pimenta-do-reino

Informação nutricional

297 kcal por porção

Proteínas: 6,8 g
Carboidratos: 29,7 g
dos quais açúcares: 9 g
Gorduras: 15,6 g
das quais saturadas: 2,7 g
Fibras: 4,4 g

Estimativa da Ecomely calculada a partir dos ingredientes com a tabela Ciqual da ANSES, sem acompanhamentos nem o que se coloca a gosto.

Modo de preparo

Refogue as cebolas fatiadas no azeite com o tomilho por 40 min, em fogo baixo e com a panela tampada.
Abra a massa em uma assadeira.
Cubra com as cebolas, disponha as anchovas em xadrez e espalhe as azeitonas.
Asse por 20 min a 220 °C.

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Receita original Ecomely.