Bolo de Nantes

Foto ilustrativa: Arnaud 25 — CC0, Wikimedia Commons

Lanche & confeitaria

Bolo de Nantes

Bolo denso de amêndoas e rum, com cobertura de glacê de açúcar.

1 h
8 pessoas
Médio
Médio
de Nantes

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Ingredientes

Especiarias & temperos

6 cl Rum

Informação nutricional

463 kcal por porção

Proteínas: 7,4 g
Carboidratos: 41 g
dos quais açúcares: 36,1 g
Gorduras: 27,3 g
das quais saturadas: 11,6 g
Fibras: 2,1 g

Estimativa da Ecomely calculada a partir dos ingredientes com a tabela Ciqual da ANSES, sem acompanhamentos nem o que se coloca a gosto.

Modo de preparo

Bata a manteiga com o açúcar, junte a amêndoa, os ovos, a farinha e 4 cl de rum.
Asse por 40 min a 170 °C.
Umedeça com o restante do rum e cubra com o açúcar de confeiteiro diluído em suco de limão.

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