Ecomely

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Jambalaya: foto do prato
Foto ilustrativa: Amadscientist — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
Massas & arroz

Jambalaya

Arroz cajun com frango, chouriço, camarão e pimentão, tudo em uma só panela.

  • 50 min
  • 6 pessoas
  • Médio
  • Mais caro
  • cajun

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Ingredientes

Ingredientes

Especiarias & temperos

Informação nutricional

447 kcal por porção

Proteínas
30 g
Carboidratos
53,3 g
dos quais açúcares
4,9 g
Gorduras
11,6 g
das quais saturadas
4,3 g
Fibras
3,7 g

Estimativa da Ecomely calculada a partir dos ingredientes com a tabela Ciqual da ANSES, sem acompanhamentos nem o que se coloca a gosto.

Modo de preparo

  1. Doure o frango e o chouriço.
  2. Acrescente a cebola, o pimentão, o aipo e o alho.
  3. Adicione o arroz, os temperos, os tomates e o caldo; cozinhe por 20 min com a panela tampada.
  4. Acrescente os camarões 5 min antes do fim.

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Receita original Ecomely.