Ecomely

Idioma

Loubia: foto do prato
Foto ilustrativa: Ovva olfa — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Vegetariano

Loubia

Feijão-branco cozido com tomate, cominho e páprica, o prato de rua marroquino.

  • 50 min
  • 4 pessoas
  • Médio
  • Econômico
  • marroquina

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Ingredientes

Ingredientes

Especiarias & temperos

Para acompanhar

Informação nutricional

340 kcal por porção

Proteínas
15 g
Carboidratos
28 g
dos quais açúcares
5,5 g
Gorduras
15 g
das quais saturadas
2,3 g
Fibras
16,7 g

Estimativa da Ecomely calculada a partir dos ingredientes com a tabela Ciqual da ANSES, sem acompanhamentos nem o que se coloca a gosto.

Modo de preparo

  1. Refogue a cebola, o alho e as especiarias.
  2. Junte os tomates e um copo de água e cozinhe por 15 min.
  3. Acrescente o feijão e cozinhe por 20 min.
  4. Finalize com coentro picado.

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Receita original Ecomely.