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Dahl de lentilha vermelha com batata-doce: foto do prato
Foto ilustrativa: Yakshitha — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Vegetariano

Dahl de lentilha vermelha com batata-doce

Lentilha vermelha e batata-doce macias no leite de coco.

  • 35 min
  • 4 pessoas
  • Fácil
  • Econômico
  • indiana

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Ingredientes

Ingredientes

Especiarias & temperos

Para acompanhar

Informação nutricional

500 kcal por porção

Proteínas
21,9 g
Carboidratos
50,9 g
dos quais açúcares
11,6 g
Gorduras
19,7 g
das quais saturadas
16,7 g
Fibras
15,3 g

Estimativa da Ecomely calculada a partir dos ingredientes com a tabela Ciqual da ANSES, sem acompanhamentos nem o que se coloca a gosto.

Modo de preparo

  1. Refogue a cebola, o alho e as especiarias.
  2. Junte as lentilhas lavadas, a batata-doce em cubos, os tomates e 50 cl de água.
  3. Cozinhe por 20 min e acrescente o leite de coco.
  4. Sirva com o coentro.

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Receita original Ecomely.