Creme de brócolis

Foto ilustrativa: Photos of Japan — CC0, Wikimedia Commons

Sopas

Creme de brócolis

Uma sopa verde e suave, realçada com um toque de queijo azul ou parmesão.

30 min
4 pessoas
Fácil
Econômico

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Ingredientes

Especiarias & temperos

Sal
Pimenta-do-reino

Se quiser

50 g Queijo azul ou parmesão

Informação nutricional

177 kcal por porção

Proteínas: 5,9 g
Carboidratos: 16,2 g
dos quais açúcares: 3,8 g
Gorduras: 8,7 g
das quais saturadas: 5,5 g

Estimativa da Ecomely calculada a partir dos ingredientes com a tabela Ciqual da ANSES, sem acompanhamentos nem o que se coloca a gosto.

Modo de preparo

Refogue a cebola, acrescente o brócolis e as batatas em pedaços.
Cubra com água, junte o caldo em cubo e cozinhe por 20 min.
Bata no liquidificador com o creme de leite (e o queijo).

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