Peixes
Merluza koskera
Merluza basca ao molho verde, com amêijoas, aspargos e ervilhas.
Ingredientes
Ingredientes
Especiarias & temperos
Informação nutricional
332 kcal por porção
- Proteínas
- 32,7 g
- Carboidratos
- 7,9 g
- dos quais açúcares
- 2,5 g
- Gorduras
- 16,2 g
- das quais saturadas
- 2,6 g
- Fibras
- 3,7 g
Estimativa da Ecomely calculada a partir dos ingredientes com a tabela Ciqual da ANSES, sem acompanhamentos nem o que se coloca a gosto.
Modo de preparo
- Refogue o alho, junte a farinha, depois o vinho e 15 cl de água.
- Coloque a merluza passada na farinha, as amêijoas, as ervilhas e os aspargos.
- Tampe por 8 min, sacudindo a panela, e polvilhe com salsinha.
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espanhola
Receita original Ecomely.