Sobremesas

Millas

Bolo macio de fubá, perfumado com rum e água de flor de laranjeira: a sobremesa do interior do Sudoeste da França.

1 h
8 pessoas
Médio
Econômico
do Sudoeste da França

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Ingredientes

Especiarias & temperos

3 cl Rum
1 c. de sopa Água de flor de laranjeira
1 Raspas de limão

Informação nutricional

294 kcal por porção

Proteínas: 8,5 g
Carboidratos: 39,8 g
dos quais açúcares: 25,1 g
Gorduras: 10 g
das quais saturadas: 5,5 g
Fibras: 0,5 g

Estimativa da Ecomely calculada a partir dos ingredientes com a tabela Ciqual da ANSES, sem acompanhamentos nem o que se coloca a gosto.

Modo de preparo

Aqueça o leite com a manteiga e as raspas.
Bata os ovos com o açúcar e o fubá, depois despeje o leite quente sem parar de bater.
Acrescente o rum e a água de flor de laranjeira.
Despeje em uma fôrma untada com manteiga e asse por 45 min a 180 °C; sirva frio.

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Receita original Ecomely.