Peixes
Papillotes de bacalhau fresco com legumes
Peixe e legumes cozidos juntos no vapor dentro do papel, sem adição de gordura.
Ingredientes
Ingredientes
Especiarias & temperos
Para acompanhar
Informação nutricional
149 kcal por porção
- Proteínas
- 25,3 g
- Carboidratos
- 6,7 g
- dos quais açúcares
- 5,7 g
- Gorduras
- 1,2 g
- Fibras
- 2,8 g
Estimativa da Ecomely calculada a partir dos ingredientes com a tabela Ciqual da ANSES, sem acompanhamentos nem o que se coloca a gosto.
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 200 °C.
- Corte as abobrinhas e as cenouras em fitas finas ou palitos.
- Em 4 folhas de papel-manteiga, distribua os legumes, o peixe, os tomates, uma rodela de limão, o endro, um fio de azeite, sal e pimenta.
- Feche bem e leve ao forno por 20 min; abra só à mesa.
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tailandesa
antilhana
francesa
Receita original Ecomely.