Pouding chômeur

Foto ilustrativa: TomMimo — CC0, Wikimedia Commons

Sobremesas

Pouding chômeur

Bolo simples assado em uma calda de xarope de bordo que vira caramelo.

50 min
8 pessoas
Médio
Econômico
quebequense

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Ingredientes

Informação nutricional

354 kcal por porção

Proteínas: 5,5 g
Carboidratos: 52,4 g
dos quais açúcares: 33,9 g
Gorduras: 13,2 g

Estimativa da Ecomely calculada a partir dos ingredientes com a tabela Ciqual da ANSES, sem acompanhamentos nem o que se coloca a gosto.

Modo de preparo

Leve o xarope de bordo e o creme de leite à fervura e despeje em um refratário.
Misture a manteiga, o açúcar, o ovo, o leite, a farinha e o fermento.
Coloque a massa às colheradas sobre a calda e asse por 35 min a 180 °C.

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