Foto ilustrativa: Jason Lam — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons

Carnes

Frango à Kiev

Peito de frango empanado recheado com manteiga de alho e salsinha que escorre ao cortar.

55 min
4 pessoas
Médio
Médio
ucraniana

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Ingredientes

Especiarias & temperos

2 dentes Alho
Salsinha
Sal

Informação nutricional

594 kcal por porção

Proteínas: 43,2 g
Carboidratos: 26,7 g
dos quais açúcares: 2,2 g
Gorduras: 33,9 g
das quais saturadas: 13,9 g
Fibras: 1,7 g

Estimativa da Ecomely calculada a partir dos ingredientes com a tabela Ciqual da ANSES, sem acompanhamentos nem o que se coloca a gosto.

Modo de preparo

Misture a manteiga, o alho e a salsinha, forme 4 bastõezinhos e congele por 20 min.
Abra os peitos como um livro e feche a manteiga dentro.
Empane duas vezes, doure por 4 min no óleo e depois leve ao forno a 190 °C por 15 min.

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Receita original Ecomely.