Quiche de abobrinha com queijo de cabra

Foto ilustrativa: Michele Frazier from USA — CC BY 2.0, Wikimedia Commons

Vegetariano

Quiche de abobrinha com queijo de cabra

Uma quiche leve e perfumada com hortelã, ideal para o verão.

50 min
6 pessoas
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Ingredientes

Especiarias & temperos

Hortelã
Sal
Pimenta-do-reino

Informação nutricional

366 kcal por porção

Proteínas: 11,9 g
Carboidratos: 19,4 g
dos quais açúcares: 3,4 g
Gorduras: 26,2 g
das quais saturadas: 16,7 g

Estimativa da Ecomely calculada a partir dos ingredientes com a tabela Ciqual da ANSES, sem acompanhamentos nem o que se coloca a gosto.

Modo de preparo

Refogue as abobrinhas em cubos por 8 min.
Bata os ovos com o creme de leite, tempere com sal e pimenta.
Espalhe as abobrinhas e o queijo de cabra sobre a massa e despeje a mistura de ovos.
Asse por 35 min a 180 °C.

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