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Samosas de carne bovina: foto do prato
Foto ilustrativa: kspoddar — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
Petiscos

Samosas de carne bovina

Triângulos crocantes recheados com carne moída e ervilhas temperadas.

  • 50 min
  • 6 pessoas
  • Médio
  • Mais caro
  • reunionense

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Ingredientes

Ingredientes

Especiarias & temperos

Informação nutricional

302 kcal por porção

Proteínas
16,3 g
Carboidratos
22,8 g
Gorduras
15,6 g
das quais saturadas
7,6 g
Fibras
2,3 g

Estimativa da Ecomely calculada a partir dos ingredientes com a tabela Ciqual da ANSES, sem acompanhamentos nem o que se coloca a gosto.

Modo de preparo

  1. Refogue a cebola, a carne e as especiarias, depois junte as ervilhas e o coentro.
  2. Dobre tiras de massa brick em triângulos recheados.
  3. Pincele com manteiga e asse por 20 min a 200 °C.

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Receita original Ecomely.