Vegetariano
Suflê de queijo
Alto e dourado, com queijo comté: sirva assim que sair do forno.
Ingredientes
Ingredientes
Especiarias & temperos
Informação nutricional
429 kcal por porção
- Proteínas
- 23,2 g
- Carboidratos
- 13,8 g
- dos quais açúcares
- 5,4 g
- Gorduras
- 31,2 g
- Fibras
- 0,4 g
Estimativa da Ecomely calculada a partir dos ingredientes com a tabela Ciqual da ANSES, sem acompanhamentos nem o que se coloca a gosto.
Modo de preparo
- Prepare um molho branco espesso e, fora do fogo, adicione as gemas e o queijo.
- Bata as claras em neve firme e incorpore-as delicadamente.
- Despeje em uma forma untada com manteiga e enfarinhada.
- Asse por 30 min a 180 °C sem abrir a porta do forno.
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Receita original Ecomely.