Ecomely

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Tourtière do Québec: foto do prato
Foto ilustrativa: Dominic Genest — Public domain, Wikimedia Commons
Carnes

Tourtière do Québec

Torta de carne moída temperada com canela e cravo-da-índia.

  • 1 h 25
  • 8 pessoas
  • Médio
  • Mais caro
  • quebequense

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Ingredientes

Ingredientes

Especiarias & temperos

Informação nutricional

462 kcal por porção

Proteínas
24 g
Carboidratos
30 g
dos quais açúcares
2,8 g
Gorduras
26,8 g
das quais saturadas
13,3 g
Fibras
1,7 g

Estimativa da Ecomely calculada a partir dos ingredientes com a tabela Ciqual da ANSES, sem acompanhamentos nem o que se coloca a gosto.

Modo de preparo

  1. Cozinhe as carnes, a cebola, o caldo e as especiarias por 20 min e junte a batata ralada.
  2. Recheie uma massa, cubra com a outra e pincele com ovo.
  3. Asse por 40 min a 200 °C.

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Receita original Ecomely.