Ecomely

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Bredele de anis e canela: foto do prato
Foto ilustrativa: Fabricio Cardenas — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Lanche & confeitaria

Bredele de anis e canela

Os biscoitinhos de Natal da Alsácia, cortados em formato de estrelas e pinheiros.

  • 40 min
  • 12 pessoas
  • Médio
  • Médio
  • alsaciana

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Ingredientes

Ingredientes

Especiarias & temperos

Informação nutricional

216 kcal por porção

Proteínas
4,4 g
Carboidratos
23 g
dos quais açúcares
8,9 g
Gorduras
11,5 g
Fibras
1,3 g

Estimativa da Ecomely calculada a partir dos ingredientes com a tabela Ciqual da ANSES, sem acompanhamentos nem o que se coloca a gosto.

Modo de preparo

  1. Misture a farinha e a manteiga com as pontas dos dedos até obter uma farofa, depois acrescente o açúcar, as amêndoas, as especiarias e o ovo.
  2. Deixe descansar por 1 h na geladeira.
  3. Abra a massa, corte com cortadores, pincele com gema e asse por 10 min a 180 °C.

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Receita original Ecomely.