Foto ilustrativa: stef yau from Seattle, USA — CC BY 2.0, Wikimedia Commons

Molhos & bases

Yorkshire puddings

Pequenos pães de massa fofos, dourados e ocos, servidos com o assado de domingo e o molho.

35 min
6 pessoas
Fácil
Econômico
inglesa

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Ingredientes

Ingredientes

140 g Farinha de trigo
4 Ovos
20 cl Leite
6 c. de sopa Óleo ou gordura do assado

Especiarias & temperos

1 pitada Sal

Informação nutricional

265 kcal por porção

Proteínas: 8,5 g
Carboidratos: 17,5 g
dos quais açúcares: 2,1 g
Gorduras: 17,5 g
Fibras: 0,8 g

Estimativa da Ecomely calculada a partir dos ingredientes com a tabela Ciqual da ANSES, sem acompanhamentos nem o que se coloca a gosto.

Modo de preparo

Misture a farinha, os ovos, o leite e o sal; deixe descansar por 30 min.
Aqueça um pouco de óleo em uma forma de muffins por 10 min a 230 °C.
Despeje a massa no óleo fumegante.
Asse por 20 min sem abrir o forno.

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Receita original Ecomely.