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Agua de piña

Boisson sucrée et parfumée à l'ananas, mixée avec de l'eau et du sucre pour une texture légère et fraîche. C'est l'une des aguas les plus appréciées des enfants et des familles.

10 min
4 personnes
Moyen
Économique
🇳🇮 Nicaragua

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Ingrédients

1 Ananas mûr (pelé et coupé)
1,2 l Eau froide
100 g Sucre
4 Glaçons

Selon tes envies

1 Feuille de menthe

Valeurs nutritionnelles

222 kcal par part

Glucides: 51,3 g
dont sucres: 48,6 g
Fibres: 2,7 g

Estimation d’Ecomely à partir des ingrédients et de la table Ciqual de l’Anses, sans les accompagnements ni ce qui se met au goût.

Préparation

Pelez l'ananas, retirez le cœur et coupez la chair en morceaux.
Mixez les morceaux d'ananas avec un peu d'eau jusqu'à obtenir une purée lisse.
Ajoutez le reste de l'eau et le sucre, puis mélangez bien.
Filtrez si vous souhaitez une boisson plus fine.
Ajoutez les glaçons juste avant de servir.
Servez frais, éventuellement décoré d'une feuille de menthe.

Variantes et astuces

Version à la menthe. Mixez quelques feuilles de menthe avec l'ananas pour une boisson plus rafraîchissante.

Il te manque quelque chose ?

Des remplacements qui marchent vraiment pour cette recette.

Pas de ananas mûr (pelé et coupé) ?: Pêches — Hors saison ou introuvable : pêches bien mûr(e) remplace ananas mûr (pelé et coupé) (une pointe de jus de citron vert pour l’acidité).; Abricots — Hors saison ou introuvable : abricots bien mûr(e) remplace ananas mûr (pelé et coupé) (une pointe de jus de citron vert pour l’acidité).
Pas de sucre ?: Sucre roux (cassonade) — Sucre roux (cassonade) remplace le sucre (un peu moins pour un sirop ou du miel : ils sucrent plus et apportent du liquide).; Miel — Miel remplace le sucre (un peu moins pour un sirop ou du miel : ils sucrent plus et apportent du liquide).

Dans l’app, Zély adapte chaque recette à ton pays et à tes régimes : végétarien, sans lactose, sans gluten, sans porc…