Préparation

Émince finement l'oignon rouge et les tomates, puis lave et essore la laitue.
Mélange la mayonnaise et la moutarde dans un petit bol et réserve.
Réchauffe les pains pita 2 minutes au four à 180 °C pour les rendre souples.
Fais chauffer une poêle légèrement huilée et fais revenir les tranches de bœuf 1 à 2 minutes pour les réchauffer.
Coupe chaque pain pita en deux et tartine l'intérieur de sauce moutarde-mayonnaise.
Garnis avec la laitue, les tomates, l'oignon, le concombre, le bœuf et le fromage.
Referme le pain et passe-le 2 minutes à la poêle ou au four pour faire fondre le fromage.
Sers aussitôt, bien chaud.

Version poulet. Remplace le bœuf par du poulet rôti effiloché assaisonné au paprika.

Version végétarienne. Remplace la viande par des tranches de champignons grillés et des pois chiches écrasés au citron.

Il te manque quelque chose ?

Des remplacements qui marchent vraiment pour cette recette.

Pas de petite laitue ?: Épinards — N’importe quelle salade verte du marché remplace celle de la recette (épinards).; Chou chinois — N’importe quelle salade verte du marché remplace celle de la recette (chou chinois).
Pas de oignon rouge ?: Échalote — Échalote remplace l’oignon (l’échalote est plus douce, le poireau plus fondant).; Oignon vert (cébette) — Oignon vert (cébette) remplace l’oignon (l’échalote est plus douce, le poireau plus fondant).
Pas de moutarde douce ?: Raifort — Raifort (une pointe) remplace la moutarde pour le piquant.; Wasabi — Wasabi (une pointe) remplace la moutarde pour le piquant.
Pas de huile d'olive ?: Beurre — Cuis au beurre (à feu moyen, il brûle plus vite que l’huile).; Margarine — Cuis au margarine (à feu moyen, il brûle plus vite que l’huile).

Dans l’app, Zély adapte chaque recette à ton pays et à tes régimes : végétarien, sans lactose, sans gluten, sans porc…