Préparation

Coupe le filet de porc en tranches très fines, puis assaisonne avec sel, poivre et paprika.
Émince l'oignon et les poivrons en lanières fines.
Fais chauffer l'huile dans une grande poêle et fais revenir les oignons et les poivrons 8 minutes à feu moyen, jusqu'à ce qu'ils soient fondants.
Ajoute les tranches de porc et fais-les dorer 3 à 4 minutes en les retournant, sans les laisser se dessécher.
Ouvre les petits pains et dispose une couche de porc aux poivrons dans chacun.
Ajoute une tranche de fromage sur la garniture chaude pour le faire fondre légèrement.
Referme les sandwichs et sers aussitôt, bien chauds.

Version pour les enfants. Remplace le paprika fort par du paprika doux et ajoute plus de fromage.

Avec ce qu'on trouve ici. Le fromage à raclette peut être remplacé par du cheddar doux ou de l'emmental.

Il te manque quelque chose ?

Des remplacements qui marchent vraiment pour cette recette.

Pas de filet de porc ?: Poulet — Poulet remplace le porc, même temps de cuisson à quelques minutes près.; Dinde fumée — Dinde fumée remplace le porc, même temps de cuisson à quelques minutes près.
Pas de poivrons (rouge et vert) ?: Tomates — Tomates remplace le poivron pour la couleur et le fondant (pas le même parfum).; Courgette — Courgette remplace le poivron pour la couleur et le fondant (pas le même parfum).
Pas de oignon ?: Échalote — Échalote remplace l’oignon (l’échalote est plus douce, le poireau plus fondant).; Oignon vert (cébette) — Oignon vert (cébette) remplace l’oignon (l’échalote est plus douce, le poireau plus fondant).
Pas de huile d'olive ?: Beurre — Cuis au beurre (à feu moyen, il brûle plus vite que l’huile).; Margarine — Cuis au margarine (à feu moyen, il brûle plus vite que l’huile).
Pas de fromage à raclette en tranches ?: Parmesan — Ton parmesan fera l’affaire pour gratiner ou faire fondre.; Mozzarella — Ton mozzarella fera l’affaire pour gratiner ou faire fondre.
Pas de paprika doux ?: Piment — Du paprika doux (et une pincée de piment) remplace le paprika fumé : moins fumé, même couleur.

Dans l’app, Zély adapte chaque recette à ton pays et à tes régimes : végétarien, sans lactose, sans gluten, sans porc…