Cuisine de Gibraltar

Les plats de Gibraltar expliqués pas à pas : ingrédients précis, remplacements quand un produit ne se trouve pas près de chez toi, et les courses en un clic. 61 recettes.

61 recettes

Rosto2 h 20 · 4 pers.Alcachofas con jamón35 min · 4 pers.Arroz Cubano (riz cubain)50 min · 4 pers. · économique Asperges à la mayonnaise25 min · 4 pers. · économique Bacalao con tomate (morue à la tomate)50 min · 4 pers. · économique Berenjenas con queso (aubergines au fromage)55 min · 4 pers. · économique Berenjenas fritas con miel30 min · 4 pers. · économique Berza con Garbanzos1 h 35 · 4 pers.Biscuits María32 min · 6 pers. · économique Bizcocho de naranja55 min · 8 pers. · économique Bocadillo de chorizo (sandwich au chorizo)20 min · 4 pers.Bocadillo de jamón serrano (sandwich au jambon serrano)15 min · 4 pers.Bocadillo de lomo (sandwich au porc)30 min · 4 pers.Bolas de Berenjena (boulettes d'aubergine)50 min · 4 pers. · économique Boquerones en vinagre (anchois au vinaigre)20 min · 4 pers. · économique Boquerones fritos (boquerones fritos)25 min · 4 pers. · économique Calamares en su tinta (calamars à l'encre)1 h · 4 pers. · économique Cazuela de sepia1 h 05 · 4 pers. · économique Champiñones al ajillo (champiñones al ajillo)20 min · 4 pers. · économique Chorizo al Vino20 min · 4 pers.Conejo al Ajillo (lapin à l'ail)1 h 10 · 4 pers.Costillas al horno (côtes de porc au four)1 h 45 · 4 pers.Ensalada campera (salade paysanne)30 min · 4 pers.Ensalada mixta (salade mixte)30 min · 4 pers.Espinacas con Garbanzos45 min · 4 pers. · économique Gambas al ajillo20 min · 4 pers.Garbanzos con espinacas (pois chiches aux épinards)55 min · 4 pers. · économique Gazpacho blanco (gaspacho blanc)25 min · 4 pers.Gazpacho de fresa (gaspacho à la fraise)20 min · 4 pers. · économique Granizado de limón (granité au citron)20 min · 4 pers. · économique Hotpot du Lancashire2 h 25 · 4 pers.Jamón con melón15 min · 4 pers.Judías blancas con chorizo1 h 15 · 4 pers.Judías verdes con jamón (haricots verts au jambon)50 min · 4 pers.Leche Frita (lait frit)40 min · 6 pers. · économique Lomo en manteca (filet de porc au saindoux)50 min · 4 pers.Marrow Bone Stew (ragoût d'os à moelle)2 h 50 · 4 pers.Mojama con Tomate (mojama con tomate)20 min · 4 pers.Montaditos de lomo (mini sandwiches au porc)25 min · 4 pers. · économique Morcilla frita (boudin noir frit)30 min · 4 pers. · économique Pan con Aceite y Sal (pain à l'huile et au sel)5 min · 4 pers. · économique Pan con chocolate10 min · 4 pers.Pan de Gibraltar (pain de Gibraltar)50 min · 4 pers. · économique Pan de molde tostado (pain de mie grillé)13 min · 4 pers.Pastelitos de Hojaldre (feuilletés)40 min · 6 pers. · économique Pimientos con bacalao (poivrons à la morue)1 h · 4 pers. · économique Pollo a la Cazuela (poulet en cocotte)1 h 20 · 4 pers.Ponche casero (punch maison)25 min · 6 pers. · économique

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