Végétarien
Brocolis sautés ail-citron
Brocoli croquant poêlé à l’ail, au citron et aux amandes.
Ingrédients
Ingrédients
Épices & assaisonnement
Valeurs nutritionnelles
137 kcal par part
- Protéines
- 4,7 g
- Glucides
- 2,6 g
- dont sucres
- 1,7 g
- Lipides
- 11,1 g
- dont acides gras saturés
- 1,4 g
- Fibres
- 3,1 g
Estimation d’Ecomely à partir des ingrédients et de la table Ciqual de l’Anses, sans les accompagnements ni ce qui se met au goût.
Préparation
- Blanchis les fleurettes 2 min.
- Saute-les dans l’huile avec l’ail et le piment 4 min.
- Ajoute amandes grillées et zeste de citron.
Il te manque quelque chose ?
Des remplacements qui marchent vraiment pour cette recette.
- Pas de brocoli ?
- Chou-fleur — Chou-fleur remplace le brocoli, même cuisson.
- Haricots verts — Haricots verts remplace le brocoli, même cuisson.
- Pas de huile d’olive ?
- Beurre — Cuis au beurre (à feu moyen, il brûle plus vite que l’huile).
- Margarine — Cuis au margarine (à feu moyen, il brûle plus vite que l’huile).
- Pas de amandes effilées ?
- Amandes — Tes fruits secs (amandes) remplacent ceux de la recette.
- Noisettes — Tes fruits secs (noisettes) remplacent ceux de la recette.
- Pas de citron ?
- Citron vert — Citron vert remplace le citron pour l’acidité.
- Vinaigre — Vinaigre remplace le citron pour l’acidité.
Dans l’app, Zély adapte chaque recette à ton pays et à tes régimes : végétarien, sans lactose, sans gluten, sans porc…
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italienne
libanaise
Recette originale Ecomely.