Salades & entrées
Salade pastèque, feta et menthe
Sucré-salé ultra frais pour les jours de canicule.
Ingrédients
Ingrédients
Épices & assaisonnement
Selon tes envies
Valeurs nutritionnelles
282 kcal par part
- Protéines
- 9,3 g
- Glucides
- 15,7 g
- dont sucres
- 13,9 g
- Lipides
- 19,6 g
- Fibres
- 1,9 g
Estimation d’Ecomely à partir des ingrédients et de la table Ciqual de l’Anses, sans les accompagnements ni ce qui se met au goût.
Préparation
- Coupe la pastèque et le concombre en cubes.
- Émince très finement l’oignon rouge.
- Mélange avec la feta émiettée et la menthe ciselée.
- Arrose de citron vert et d’huile, poivre et sers bien frais.
Il te manque quelque chose ?
Des remplacements qui marchent vraiment pour cette recette.
- Pas de feta ?
- Fromage de chèvre — Ton fromage de chèvre remplace la feta ; sale un peu plus.
- Fromage frais à tartiner — Ton fromage frais à tartiner remplace la feta ; sale un peu plus.
- Pas de oignon rouge ?
- Échalote — Échalote remplace l’oignon (l’échalote est plus douce, le poireau plus fondant).
- Oignon vert (cébette) — Oignon vert (cébette) remplace l’oignon (l’échalote est plus douce, le poireau plus fondant).
- Pas de citron vert ?
- Vinaigre — Vinaigre remplace le citron pour l’acidité.
- Citron — Un citron jaune remplace le citron vert.
Dans l’app, Zély adapte chaque recette à ton pays et à tes régimes : végétarien, sans lactose, sans gluten, sans porc…
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Recette originale Ecomely.