Petit-déjeuner

Café com leite condensado

Un café très sucré et onctueux préparé avec du lait concentré sucré, héritage de la période portugaise. C'est la boisson du matin et de la pause de l'après-midi, servie chaude ou glacée.

10 min
4 personnes
Facile
Économique
🇦🇴 Angola

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Ingrédients

4 c. à soupe Café moulu fort (ou 4 expressos)
4 c. à soupe Lait concentré sucré
400 ml Eau chaude
4 cubes Glaçons (pour la version glacée)

Selon tes envies

1 c. à café Cannelle en poudre

Valeurs nutritionnelles

48 kcal par part

Protéines: 1,2 g
Glucides: 8,3 g
dont sucres: 8,3 g
Lipides: 1,2 g
dont acides gras saturés: 0,8 g
Fibres: 0 g

Estimation d’Ecomely à partir des ingrédients et de la table Ciqual de l’Anses, sans les accompagnements ni ce qui se met au goût.

Préparation

Prépare un café fort : infuse le café moulu dans 400 ml d'eau chaude, ou prépare 4 expressos à la cafetière.
Répartis 1 c. à soupe de lait concentré au fond de chaque verre ou tasse.
Verse le café chaud dessus et remue bien jusqu'à ce que le lait se dissolve complètement.
Pour la version glacée, laisse refroidir le café, puis sers sur des glaçons.
Saupoudre de cannelle si tu aimes, et dégustate aussitôt.