Apéro
Cake salé jambon-olives
L’incontournable des pique-niques et apéros.
Ingrédients
Ingrédients
Épices & assaisonnement
Valeurs nutritionnelles
299 kcal par part
- Protéines
- 13 g
- Glucides
- 14 g
- dont sucres
- 1,1 g
- Lipides
- 20,9 g
- Fibres
- 1,2 g
Estimation d’Ecomely à partir des ingrédients et de la table Ciqual de l’Anses, sans les accompagnements ni ce qui se met au goût.
Préparation
- Mélange la farine, la levure, les œufs, puis le lait et l’huile.
- Ajoute le jambon en dés, les olives et le fromage.
- Verse dans un moule à cake : 45 min à 180 °C.
Il te manque quelque chose ?
Des remplacements qui marchent vraiment pour cette recette.
- Pas de lait ?
- Crème fraîche — Un peu de crème allongée d’eau (moitié-moitié) remplace le lait.
- Pas de huile ?
- Beurre — Cuis au beurre (à feu moyen, il brûle plus vite que l’huile).
- Margarine — Cuis au margarine (à feu moyen, il brûle plus vite que l’huile).
- Pas de levure chimique ?
- Bicarbonate de soude — ½ c. à café de bicarbonate + 1 c. à café de jus de citron ou de vinaigre remplacent 1 sachet de levure chimique.
- Pas de jambon ?
- Dinde fumée — Ton dinde fumée remplace le jambon.
- Jambon cru — Ton jambon cru remplace le jambon.
- Pas de gruyère râpé ?
- Parmesan — Ton parmesan fera l’affaire pour gratiner ou faire fondre.
- Mozzarella — Ton mozzarella fera l’affaire pour gratiner ou faire fondre.
Dans l’app, Zély adapte chaque recette à ton pays et à tes régimes : végétarien, sans lactose, sans gluten, sans porc…
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lorraine
bourguignonne
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alsacienne
niçoise
Recette originale Ecomely.