Apéro

Chichaíto

Cocktail portoricain à base de rhum et d'anis, légèrement sucré et parfumé au jus de canne. Il se sert frais, souvent en fin de repas ou lors des fêtes entre amis.

10 min
4 personnes
Facile
Économique
🇵🇷 Porto Rico

Tu l’as cuisinée ? Donne ta note

Enregistrer en favori Ajouter à ma liste de courses

Ingrédients

Selon tes envies

1 Zeste de citron vert

Préparation

Remplis un shaker de glaçons.
Verse le rhum, l'anisette, le jus de canne et le jus de citron vert.
Ajoute la grenadine et secoue vigoureusement pendant 15 secondes.
Filtre dans quatre petits verres remplis de glaçons.
Sers aussitôt, décoré d'un zeste de citron vert si tu le souhaites.

Variantes et astuces

Version sans alcool. Remplace le rhum par un sirop de canne parfumé à la vanille et l'anisette par de l'eau de fleur d'oranger.

Il te manque quelque chose ?

Des remplacements qui marchent vraiment pour cette recette.

Pas de jus de canne à sucre (ou sirop de canne) ?: Sucre roux (cassonade) — Sucre roux (cassonade) remplace le sucre (un peu moins pour un sirop ou du miel : ils sucrent plus et apportent du liquide).; Miel — Miel remplace le sucre (un peu moins pour un sirop ou du miel : ils sucrent plus et apportent du liquide).
Pas de jus de citron vert ?: Vinaigre — Vinaigre remplace le citron pour l’acidité.; Citron — Un citron jaune remplace le citron vert.

Dans l’app, Zély adapte chaque recette à ton pays et à tes régimes : végétarien, sans lactose, sans gluten, sans porc…