Goûter & pâtisserie
Financiers
Petits gâteaux aux amandes et au beurre noisette, parfaits pour utiliser des blancs.
Ingrédients
Valeurs nutritionnelles
300 kcal par part
- Protéines
- 5,5 g
- Glucides
- 25,7 g
- dont sucres
- 20,8 g
- Lipides
- 19,2 g
- dont acides gras saturés
- 9,6 g
- Fibres
- 1,2 g
Estimation d’Ecomely à partir des ingrédients et de la table Ciqual de l’Anses, sans les accompagnements ni ce qui se met au goût.
Préparation
- Fais cuire le beurre jusqu’à ce qu’il devienne noisette.
- Mélange sucre glace, amande et farine, ajoute les blancs puis le beurre.
- Remplis des moules et cuis 12 à 15 min à 190 °C.
Il te manque quelque chose ?
Des remplacements qui marchent vraiment pour cette recette.
- Pas de sucre glace ?
- Sucre — Du sucre en poudre mixé finement remplace le sucre glace.
Dans l’app, Zély adapte chaque recette à ton pays et à tes régimes : végétarien, sans lactose, sans gluten, sans porc…
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Recette originale Ecomely.