Desserts
Charlotte aux fraises
Biscuits, crème légère et fraises : sans four.
Ingrédients
Ingrédients
Sirop
Valeurs nutritionnelles
390 kcal par part
- Protéines
- 4,8 g
- Glucides
- 43,2 g
- dont sucres
- 33,3 g
- Lipides
- 21,3 g
- dont acides gras saturés
- 13,7 g
- Fibres
- 2,8 g
Estimation d’Ecomely à partir des ingrédients et de la table Ciqual de l’Anses, sans les accompagnements ni ce qui se met au goût.
Préparation
- Trempe rapidement les biscuits dans le sirop et tapisse un moule à charlotte.
- Fouette mascarpone, crème et sucre en chantilly.
- Alterne crème et fraises coupées, termine par des biscuits.
- 6 h au frais avant de démouler.
Il te manque quelque chose ?
Des remplacements qui marchent vraiment pour cette recette.
- Pas de fraises ?
- Fruits rouges — Tes fruits (fruits rouges) remplacent ceux de la recette, même quantité.
- Framboises — Tes fruits (framboises) remplacent ceux de la recette, même quantité.
- Pas de mascarpone ?
- Fromage frais à tartiner — Ton fromage frais à tartiner (fouetté avec un peu de crème) remplace le mascarpone.
- Ricotta — Ton ricotta (fouetté avec un peu de crème) remplace le mascarpone.
- Pas de sucre ?
- Sucre roux (cassonade) — Sucre roux (cassonade) remplace le sucre (un peu moins pour un sirop ou du miel : ils sucrent plus et apportent du liquide).
- Miel — Miel remplace le sucre (un peu moins pour un sirop ou du miel : ils sucrent plus et apportent du liquide).
Dans l’app, Zély adapte chaque recette à ton pays et à tes régimes : végétarien, sans lactose, sans gluten, sans porc…
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française
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Recette originale Ecomely.