Préparation

Nettoie le poisson, retire la peau et les arêtes, puis découpe-le en morceaux.
Fais revenir l'oignon émincé dans l'huile pendant 5 minutes.
Ajoute les tomates en dés, puis les morceaux de poisson, assaisonne et laisse cuire 8 minutes.
Dans une autre casserole, porte l'eau à ébullition et verse doucement la farine de maïs en remuant.
Laisse cuire la bouillie 15 minutes à feu doux en remuant jusqu'à ce qu'elle épaississe.
Incorpore le poisson et la sauce à la bouillie, mélange délicatement et laisse 5 minutes.

Avec du poisson séché. Remplace le poisson frais par 60 g de poisson séché réhydraté.

Il te manque quelque chose ?

Des remplacements qui marchent vraiment pour cette recette.

Pas de poisson blanc (tilapia ou filet de poisson frais) ?: Saumon — Ton saumon remplace le poisson blanc de la recette.; Tilapia — Ton tilapia remplace le poisson blanc de la recette.
Pas de farine de maïs ?: Farine de blé — De la farine de blé remplace farine de maïs si personne n’évite le gluten.
Pas de oignons ?: Échalote — Échalote remplace l’oignon (l’échalote est plus douce, le poireau plus fondant).; Oignon vert (cébette) — Oignon vert (cébette) remplace l’oignon (l’échalote est plus douce, le poireau plus fondant).
Pas de tomates ?: Tomates en conserve — Des tomates en boîte remplacent les tomates fraîches dans un plat cuit.
Pas de huile végétale ?: Beurre — Cuis au beurre (à feu moyen, il brûle plus vite que l’huile).; Margarine — Cuis au margarine (à feu moyen, il brûle plus vite que l’huile).

Dans l’app, Zély adapte chaque recette à ton pays et à tes régimes : végétarien, sans lactose, sans gluten, sans porc…